Franse droge worst hert

Saucisson cerf – Droge worst hert

Droge worst met hert, in het Frans ‘Cerf’ genoemd, is een onmisbare delicatesse voor de ware wildliefhebber. De smaak van deze worst is robuust en krachtig, en hij voegt een unieke dimensie toe aan je borrelplank. Als de herfst in aantocht is, is dit de perfecte keuze om de rijke smaken van het seizoen te omarmen.

Deze heerlijke worst past uitstekend bij andere wilde smaken in ons assortiment, zoals Everzwijn, Eend met groene peper en Fazant met Cognac. Samen creëren ze een onweerstaanbare smaakexplosie op je borrelplank. Elk hapje is een avontuur in de wereld van de heerlijke wildsmaak.

Maar waarom zou je jezelf beperken? Als je echt wilt uitpakken en alle verrukkelijke wildsmaken wilt ontdekken, is ons wildpakket de ideale keuze. Dit pakket biedt een assortiment van deze verfijnde droge worsten, zodat je de volledige wildsensatie kunt ervaren

Samenstelling Franse droge worst hert

De droge worst hert wordt handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 140 gram varkensvlees en 10 gram hertenvlees wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.

.

Ingrediënten

varkensvlees 87% (EU-oorsprong), hertenvlees 6,2% (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, fermenten.

Conserveringsmiddelen: E252, E250.

Voedingswaarden en Allergenen

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie: 1507Kj (363Kcal)

Vetten: 29,1g waarvan verzadigd: 10,5g

Koolhydraten: 1,2g waarvan suikers: 1,2g

Eiwitten: 25,1g

Zout: 4,4g

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.

Schimmel

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.

Houdbaarheid

De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.

Overige informatie

Land van herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Blauw/Groen